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Curau Light

Ingredientes:

  • 1 cenoura média cozida
  • 2 espigas de milho verde (corte os grãos com uma faca rente ao sabugo)
  • 3 xícaras de leite desnatado
  • 1/2 xícara de adoçante em pó forno e fogão
  • 1 gelatina sem sabor
  • 4 colheres de água
  • Canela em pó a gosto
 
Modo de Preparo:

Coloque a gelatina para hidratar na água. No liquidificador, bata a cenoura, o milho verde, o leite desnatado e o adoçante em pó, adicione a gelatina hidratada e bata bem. Coloque o creme na panela e leve ao forno e deixe apurar e engrossar, mexendo de vez em quando. Coloque o curau em um refratário, salpique a canela e deixe esfriar na geladeira.
 
Receita da nutri @walkirianutri

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